MAKALAH GEOGRAFI

MAKALAH GEOGRAFI

AWAN DAN CURAH HUJAN

KELAS : X-I

KELOMPOK 2

Ø  DANI AFANDI Ø  WINA WINENGSIH Ø  IMAS SITI MASITOH Ø  IA’ZAKIYA Ø  NINA MARYANTI

MAN CIAWIGEBANG KAB.KUNINGAN

TAHUN AJARAN  2010/2011

KEMENTRIAN AGAMA

MAN CIAWIGEBANG

KAB.KUNINGAN

Jl.RAYA SILIWANGI  KM.15 CIAWIGEBANG

KATA PENGANTAR

Segala puji bagi Allah tuhan semesta alam penguasa langit dan bumi atas berkat rahmat dan karunianya kami dari kelompok 2 berhasil menyusun makalah yang berisi tentang awan dan curah hujan yang insyaAllah bermanfaat bagi kita semua.kemudian kami berharap semua pihak dapat mendukung acara diskusi ini

Atas partisipasinya kami ucapkan terima kasih kepada seluruh siswa yang telah mendukung acara diskusi. kami menyadari bahwa makalah ini masih perlu ditingkatkan mutunya. Oleh karena itu, saran dan kritik sangat kami harapkan.

                                                                                          Ciawigebang,April 2011

                                                                                          Penyusun

AWAN

Masa udara terdiri atas berbagai macam gas dalam kandungan yang berbeda-beda.salah satunya adalah uap air.banyaknya uap air yang terkandung dalam sejumblah masa udara dikenal dengan dengan kelembapan atau kelengasan udara.apabila tingkat kelembapan relatif telah mencapai 100%,maka masa udara akan mencapaititik jenuh uap air sehingga dapat terjadi proses kondensasi(pengembunan) dimana uap air akan berubah kembalimenjadi titik-titik air di atmosper.kumpulan titik air atau kristal es di dalam udarayang terjadi karena adanya kondensasi atau sublimasi dari uap air yang terdapat dalam udara disebut awan.ada kalanya pada saat kelembapanudara mencapai titik jenuh (100%),suhu udara sangat rendah sampai berada pada titik beku sehingga uap air tidak lagimengalami proses kondesasi,melainkan sublimasi dimana uap air berubah menjadi kristal-kristal es,yang nantinya memungkinkan akan turun hujan berupa salju.

Banyak awan yang ada dipermukaan bumi berdasarkan ketinggianya pun berbeda-beda,yang pasti awan itu berada di lapisan troposper. Berikut ini merupakan pembagian lapisan awan.

a.         Awan tinggi (6000-12.000 meter)

Awan tinggi dibagi menjadi tiga.awan ini mempunyai ciri dengan penamaan “cirro”.

1.)      Awan cirrus

Ciri-cirinya:

1.        Berbentuk seperti bulu ayam

2.        Awannya berdiri sendiri dan halus

3.        Letaknya tinggi

4.        Tidak menimbulkan hujan

5.        Tidak tebal dan tidak padat

6.        Berukuran kecil

2.)       Cirro Stratus

Ciri-cirinya:

1.         Bentuknya seperti anyaman yang tidak teratur

2.         Warnanya kelabu putih dan halus

3.)      Cirro Cumulus

Ciri-cirinya:

1.        Awanya terputus-putus

2.        Penuh dengan kristal-kristal es

3.        Bentuknya seperti gerombolan domba

b.        Awan Menengah (2000-6000 meter)

Awan menengah dibagi menjadi dua.awan ini mempunyai ciri dengan penamaan “Alto”

1.)      Alto Cumulus

Ciri-cirinya:

1.        Awanya kecil dan banyak

2.        Berbentuk seperti bola

3.        Warnanya putih dan pucatatau kelabu

2.)   Alto Stratus

Ciri-cirinya:

1.        Warnanya kelabu

2.        Awanya berlapis-lapis

3.        Bersifat luas

c.         Awan Rendah (Kurang dari 2000 meter)

 Awan rendah dibagi menjadi tiga.awan ini mempunyai ciri dengan penamaan “Stratus”.

1.)    Strato Cumulus

Ciri-cirinya:

1.        Letaknya rendah

2.        Bentuknya seperti gelombang

3.        Awanya tebal dan bergumpal

4.        Awanya luas

2.)   Strabus

Ciri-cirinya :

1.        Awanya luas

2.        Tingginya kurang dari 1000 meter

3.        Lapisanya melebar

4.        Terjadi karena lapisan inversi,terdapat cukup air

3.)   Nimbo stratus

Ciri-cirinya :

1.        Merupakan awan hujan

2.        Awanya tebal

3.        Bentuknya tidak beraturan

4.        Berwarna putih

5.        Di indonesia jenis awan ini hanya menyebabkan hujan gerimis

d.       Awan yang terjadi karena udara naik (ketinggianya 500-1500 meter)

1.)    Cumulus

Awan cumulus adalah awan yang terbentuk karena udara naik yang mengandung uap air dan menyebabkan terjadinya hujan.

Ciri-cirinya :

1.        Bentuknya bergumpal-gumpal

2.        Dasarnya rata

2.)    Cumulo nimbus

Cumulo nimbus adalah awan yangdapat menimbulkanhujan lebat disertai kilat dan guntur.

Ciri-cirinya

1.        Volumenya besar

2.        Posisinya rendah

3.        Awanya tebal

4.        Puncaknya melebar

CURAH HUJAN

Hujan (presipitasi) adalah segala bentuk curahan atau hujan dari atmosfer ke bumi yang meliputi hujan air,hujan es,dan hujan salju. Hujan dapat terjadi jika uap air yang melayang di atmosfer mencapai kondensasi yaitu proses perubahan wujud uap air menjadi air akibat pendinginan.

Air yang berada di permukaan bumi memiliki jumblah yang tetap dan senantiasa bergerak,dalam suatu lingkaranperedaran yang disebut siklus Hidrologi,siklus air,atau daur hidrologi.

        Matahari yang memancarkan energi panas memanasi daerah-daerah air di permukaan bumi terutama samudra dan laut, sehingga terjadilah proses penguapan. Uap air tersebut kemudian bergerak naik ke udara yang segera diikuti penurunan suhu. Pada ketinggian tertentu, uap air yang mengalami kondensasi (pengembunan) berubah menjadi embun atau awan, lalu tertiup oleh angin ke daratan dan turunlah hujan.

        Hujan tersebut, baik beruap air, es, maupun salju tidaklah diam di daratan, melainkan masih mengalami pergerakan, ada yang mengalir ke sungai-sungai, ada yang menyerap ke dalam tanah (infiltrasi), diserap oleh tumbuhan, dan ada yang menguap kembali ke atmosfer. Akhirnya kembali lagi ke lautan atau samudra. Demikianlah air bergerak di permukaan bumi, dalam tanah, ataupun di atmosfer bumi.

        Banyaknya hujan pada setiap tempat dapat diketahui dengan pengukuran curah hujan. Alat pengukur hujan disebut penakar hujan, terdiri dari bagan ombrometer dan ombrograf. Di seluruh indonesia pada saat ini terdapat kurang lebih 4.000 unit alat penakar hujan. Hasil pengukuran curah hujan dikirim ke badan meteorologi dan geofisika (BMG) untuk dievaluasi lebih lanjut.

        Alat pengukur curah hujan biasanya berfungsi untuk mengukur jumlah hujan yang jatuh 24 jam perhari pada satu gelas ukur. Sedangkan alat pencatat hujan otomatik mencatat jumlah curah hujan pada kertas pancatat yang setiap hari atau minggu diganti dengan yang baru.

        Berikut ini merupakan cara mengukur curah hujan. Pada waktu hujan kita meletkkan gelas ukur atau bejana lain yang berbentuk silinder ke atas ataupun membesar semakin ke atas. Simpan di lapangan terbuka. Setelah hujan selesai kita akan melihat sejumlah air yang tertampung di dalam silinder/ bejana tersebut. Tinggi air dalam bejana itu misalmya 30 mm, ini berarti tinggi genangan air hujan di daerah tempat tersebut yaitu 30 mm, jika air hujan itu tidak meresap, tidak mengalir, dan tidak menguap, itulah prinsip pencatatan curah hujan.

         Jika kita akan mengukur curah hujan selama satu hari maka kita harus siap waspada selama sehari tersebut. Ketika turun hujan pada waktu tersebut kita harus sudah siap meletakkan bejana tersebut di lapangan terbuka. Selesai hujan kita harus langsung mencatatnya.tinggi air dalam bejana tersebut misalkan 10 mm.di waktu sehari tersebut lalu hujan lagi,maka kita harus menyiapkan bejana kosong,lalu didapat curah hujanya 15 mm.lalu selama satu hari tersebut tidak lagi turun hujan, maka jumblah hujan ketika sehari tersebut sebanyak dua kali, yang pertama air hujan yang tertampung 10 mm dan kedua air hujan yang tertampung 15 mm, jumblahkan dan hasilnya adalah 25 mm, berarti curah hujan di tempat tersebut adalah 25 mm/hari.

Curah hujan didaerah khatulistiwa pada umumnya lebih tinggi dari pada daerah lain di permukaan bumi. Hal ini berhubungan erat dengan intensitas penyinaran matahariyang berpengaruh terhadap proses penguapan dan derajat kelembapan udara. Semakin banyak proses penyinaran yang di pancarkan matahari maka semakin besar penguapanya.

Jumblah curah hujan s

Read more »

PEMANFAATAN BIJI NANGKA MENJADI “PERKEDEL”

PEMANFAATAN BIJI NANGKA MENJADI “PERKEDEL”

1. A. Judul Program

PEMANFAATAN BIJI NANGKA MENJADI “PERKEDEL”

1.B . Latar Belakang

Limbah buah nangka yang berupa biji menurut data Direktorat gizi, Depkes (2009), biji nangka masih mempunyai kandungan gizi tinggi yaitu: setiap 100 gram biji nangka terdapat, zat besi 200 mg, vitamin B1 0,20mg,  kalori 165 kal, protein 4,2 gram, lemak 0,1 mg, karbohidrat 36,7 mg, kalsium 33,0 mg, fospor 1,0 mg, vitamin C 10 mg,  Air 56,7 gram. Oleh karena itu kami ingin memanfaatkan limbah biji nangka yang bisa menjadi lauk pauk.

 Kita dapat memanfaatkan biji nangka menjadi bahan baku pembuatan aneka macam makanan yang mempunyai kandungan gizi yang cukup banyak. Sehingga limbah biji nangka yang tadinya belum dimanfaatkan dapat diubah menjadi produk lauk pauk di kehidupan sehari-hari.

Berdasarkan kondisi bahwa banyaknya limbah biji nangka yang tidak dimanfaatkan secara optimal padahal masih bernilai gizi, muncullah ide untuk membuat “Perkedel Beton” yang bahan bakunya dari biji nangka .

“PERKEDEL BETON” ini merupakan makanan yang berasal dari biji nangka, dengan pengolahan perkedel beton  ini diharapkan kita mengetahui bahwa beton tidak hanya di rebus seperti biasanya melainkan dapat diolah menjadi berbagai macam makanan. Sebagai alternatif pengganti kentang dan yang lainya sebagai bahan baku perkedel .

1. C. Perumusan Masalah

Dari latar belakang di atas dapat dikemukakan permasalahan yaitu:

1. Apakah biji nangka bisa dimanfaatkan sebagai salah satu olahan lauk pauk?
2. Bagaimana cara inovasi dari olahan lauk pauk yang berasal dari olahan biji nangka ?
3. Bagaimana mengembangkan pangan dengan pemanfaatan limbah biji nangka yang masih belum dimanfaatkan  ?

1. D. Tujuan program

Tujuan program ini adalah :

1. Memanfaatkan limbah biji nangka yang masih memiliki kandungan zat besi dan vitamin B1 yang tinggi.
2. Inovasi pengolahan lauk pauk berbahan baku biji nangka  menjadi “PERKEDEL BETON”.
3. Alternatife kebutuhan lauk paukdi kehidupan sehari-hari dengan pemanfaatan limbah bji nangka yang memiliki kandungan gizi tinggi.

2. Gambaran Umum Biji Nangka

Jenis Penyebaran

Nangka adalah nama jenis pohon, termasuk ke dalam suku Maraceae, yang memiliki nama ilmiah Artocarpus Heteropyllus. Pohon ini adalah salah satu jenis buah yang paling banyak ditanam di daerah tropis. Buah ini cukup terkenal di seluruh dunia, apalagi di pedesaan. Dalam bahasa inggris, nangka dikenal sebagai jack fruit. Tanaman ini berasal dari India bagian selatan yang kemudian menyebar ke daerah tropis lainnya, termasuk Indonesia. Di Indonesia pohon nangka dapat tumbuh hampir di setiap daerah. Biji berbentuk bulat lonjong sampai jorong agak gepeng, panjang 2-4 cm, berturut-turut tertutup oleh kulit biji yang tipis coklat seperti kulit, endokarp yang liat keras keputihan, dan eksokarp yang lunak. Keping bijinya tidak setangkup.

Untuk mendapatkan biji nangka tidaklah sulit karena pohon nangka hampir tumbuh di setiap daerah dan merupakan tumbuhan tahunan. Selain itu karena beton merupakan limbah dari buah nangka yang masih jarang dimanfaatkan masyarakat, maka untuk mendapatkannya relatif mudah dan dengan harga yang murah.

Potensi Biji nangka

Biji nangka ternyata tidak selalu harus dianggap limbah dan dibuang begitu saja. Selama ini biji nangka dimanfaatkan hanya dengan merebus dan memakannya. Namun biji itu ternyata bisa dibuat menjadi bahan makanan yang kemudian diolah lagi menjadi aneka panganan bergizi tinggi.

Kandungan karbohidrat biji nangka, memang lebih rendah dibanding beras. Kandungan karbohidrat 100 gr beras sebesar 78,9 gr. Jika dibandingkan, maka 2 kg nangka sebanding dengan 1 kg beras, meski begitu biji nangka dapat di manfaatkan sebagai alternative bahan pangan yang cukup bergizi karena masih adany kandungan zat lain yang lebih tinggi di banding makanan penghasil karbohidarat lainnya seperti zat besi dan vitamin B1 (Lihat Tabel 1).

Jika dibandingkan dengan berbagai jenis tanaman yang umum dipakai sebagai penghasil karbohidrat maka biji nangka tersebut termasuk memiliki kadar bahan kimia yang relative potensial. Kandungan kimia biji nangka jika dibandingkan dengan beberapa tanaman sumber karbohidrat seperti beras gili, jagung rebus, dan singkong.

Table 1. komposisi kimia biji nangka dan sumber karbohidrat lain per 100 gram    bahan makan yang dapat di makan

Komposisi	Biji nangka	Beras giling	Jagung segar	Singkong
Kalori (kal)	165,0	360,0	140,0	146,0
Protein (gram)	4,2	6,8	4,7	1,2
Lemak (Gram)	0,1	0,7	1,3	0,3
Karbohidra (gr)	36,7	78,9	33,1	34,7
Kalsium (mg)	33,0	6,0	6,0	33,0
Besi (mg)	200,0	140,0	118,0	40,0
Fospor (mg)	1,0	0,8	0,7	0,7
Vitamin B1 (mg)	0,20	0,12	0,12	0,06
Vitamin C (mg)	10,0	0,0	8,0	30,0
Air (%)	56,7	13,0	60,0	62,5

Dari table di atas kandungan karbohidrat biji nangka tertinggi kedua di banding beras giling namun kandungan zat besi dan vitamin B1 pada biji nangka merupakan yang tertinggi dibanding makanan sumber karbohidrat lainnya.

Tabel 2. Komposisi Gizi per 100 gram nangka muda, nangka masak, dan biji nangka

Komponen gizi	Nangka Muda	Nangka Masak	Biji Nangka
Energi (kkal)	51	106	165
Protein (g)	2,0	1,2	4,2
Lemak (g)	0,4	0,3	0,1
Karbohidrat (g)	11,3	27,6	36,7
Kalsium (mg)	45	20	33
Fosfor (mg)	29	19	200
Besi (mg)	0,5	0,9	1,0
Vitamin A (SI)	25	330	0
Vitamin B1 (mg)	0,07	0,07	0,20
Vitamin C (mg)	9	7	10
Air (g)	85,4	70	57,7

Sumber: Direktorat gizi, Depkes (2009)

Pada Tabel 2 dapat dilihat kandungan gizi pada biji nanka lebih tinggi dibandingkan dengan daging nangka muda dan matang namun pada biji nangka tidak terdapat vitamin A.

Melihat fakta-fakta diatas maka, disusunlah laporan penelitian untuk memanfaatkan biji nangka menjadi alternative pengganti bahan baku lauk pauk  yang berbentuk perkedel.

CARA PENGOLAHAN PERKEDEL BETON

Bahan:

a)      Biji nangka                                

b)      Sedikit tepung                          

c)      Minyak goreng                       

d)     Bawang merah                              

e)      Bawang putih                               

f)       Garam                                    

g)      Telur                                       

h)      sahang

Alat :

-   Kompor gas                1 buah

-   Wajan                         1 buah

-   Coet                            1 buah

-   Baskom                      1 buah

Cara kerja  :

Teknik pembuatan PERKEDEL BETON  adalah sebagai berikut:

1)      Buah nangka diambil bijinya kemudian bijinya dicuci bersih dan direbus hingga matang,

2)      Biji beton yang telah matang ,ditumbuk sampai sedikit halus

3)      Menyiapkan bumbu

4)      Biji beton yang telah di tumbuk di campurkan dengan bumbu yang telah dibuat tadi dengan sedikit ditambahkan tepung

5)      Adonan tadi di buat menjadi bulat pipih (sesuai selera)

6)      Dicelupkan ke adonan telur kemudian di goreng

7)      Tunggu hingga matang, Hidangkan.

Read more »